GrillHike, c’est un nouveau concept lancé par 2 jeunes amis de 23 ans tout juste diplômés de HEC Liège et incubés au Venture Lab. Le duo propose des expériences qui conjuguent l’envie d’une balade et de beaux paysages avec la dégustation de savoureux produits du terroir, cuisinés sur barbecue chemin faisant.
Dans la pratique, Nominoé et Maxime organisent des randonnées pique-nique/grill pour les amateurs de nature et de balades au départ d’un des plus haut points de Belgique : le sommet de la piste de ski d’Ovifat. Leur volonté est de faire profiter au maximum les visiteurs du calme et de la nature préservée de la région des Hautes-Fagnes.
6 formules différentes de produits locaux sont proposés : (BBQ traditionnel, BBQ terroir, BBQ luxe, BBQ vegee, BBQ enfant, planche apéritive). Ces formules sont prévues à partir de deux personnes (mise à part la formule enfant) avec des prix par personne allant de 15 à 40 euros. Les formules BBQ contiennent aussi bien un apéro, les viandes mais également des accompagnements de crudités ainsi que les boissons.
Le package comprend également 4 roadbooks allant de 4,5 km à 14 km. Les tracés sont prévus pour différents niveaux avec un point commun : une nature préservée et des endroits prévus pour pique-niquer et installer le dispositif de barbecue.
Les produits proposés à déguster sont issus pour la grande majorité d’artisans de la région et les emballages sont à 80% recyclables. Une fois terminée, l’expérience peut être prolongée au Barra’ski, dont la vue sur la vallée de la Warche depuis la terrasse est imprenable.
Une envie de soutenir l’Horeca et l’économie locale
A travers ce projet, leur mission est de soutenir l’économie locale et les établissements du secteur de l’Horeca qui ont particulièrement souffert avec la crise sanitaire. En effet, en plus de permettre aux visiteurs de vivre une expérience originale, GrillHike permet de faire découvrir les établissements partenaires. Il s’agit donc pour les établissements Horeca d’un véritable outil Marketing pour accroître la notoriété de leur enseigne et faire découvrir leurs produits locaux.
Infos et réservation : www.grillhike.com