C’est durant leurs études en agroalimentaire que Renaud Pirotte et François Dethier se sont passionnés pour le brassage. En 2012, désireux de proposer une bière liégeoise de prestige, ils créent la Curtius. Une bière rencontrant depuis lors un succès croissant.
Et la belle aventure n’est pas prête de s’arrêter. Après l’installation de la Brasserie C dans l’ancien béguinage de l’impasse des Ursulines en 2014, c’est aujourd’hui l’Atelier C, Bar d’Artisans, qui a ouvert ses portes ce 10 novembre.
Au cœur d’Outremeuse, dans la rue Roture, ce nouvel établissement a été pensé comme un espace de découvertes et d’expériences, où bières, vins, alcools, softs et produits de bouche se conjugueront, au fil des saisons, autour de la figure de l’artisan et de son savoir-faire. L’Atelier C, c’est aussi une scène intimiste qui accueillera de petits groupes de Liège ou d’ailleurs.