À Rosières, au cœur du Brabant wallon, une ancienne ferme reprend vie. Derrière ses murs rénovés, quelque chose de plus grand s’invente : un lieu où l’on cultive autant les relations humaines que les produits de la terre. Ce lieu, c’est Foster.
Dès l’arrivée, l’atmosphère interpelle. Ici, les rythmes sont différents. On croise des artisans au travail, des entrepreneurs en réunion, des producteurs en pleine activité. Très vite, une évidence s’impose : Foster n’est pas simplement un lieu, c’est un écosystème.
« Foster veut répondre à un enjeu actuel crucial : retisser du lien. C’est un lieu où artisanat et entrepreneuriat se reconnectent, avec au cœur du projet la nature… et comme point commun, la table », explique Louis du Bois.
Un projet né d’une conviction forte
À l’origine de Foster, il y a une vision claire : rapprocher des mondes qui, aujourd’hui, fonctionnent trop souvent en silos. L’agriculture, l’artisanat, la restauration et l’entreprise coexistent ici volontairement, sur un même site, pour créer des ponts.
Porté par Louis du Bois et une famille d’entrepreneurs belges, le projet redonne vie à un site agricole historique en l’ancrant dans les enjeux contemporains : circuits courts, transition durable, nouvelles formes de travail et quête de sens.
À Foster, tout est pensé comme une chaîne cohérente. Ce qui est cultivé sur place ou à proximité peut être transformé, puis dégusté à table, notamment au restaurant du domaine. Une boucle vertueuse qui redonne du sens à chaque étape.
Un lieu de travail… qui change la manière de travailler
Mais Foster ne s’adresse pas uniquement aux métiers de la terre et de la table. Le lieu a aussi été imaginé comme un espace de travail inspirant pour les entreprises.
Bureaux, salles de réunion, espaces de coworking : tout a été intégré dans les bâtiments rénovés, en conservant l’âme du lieu. Ici, on travaille autrement. Le cadre naturel invite à ralentir, à prendre du recul, à réfléchir différemment.
Cette approche répond à une évolution profonde : les entreprises cherchent aujourd’hui des environnements qui stimulent la créativité, renforcent la cohésion et favorisent le bien-être.
Certaines salles ont d’ailleurs été conçues autour de la symbolique de l’arbre, évoquant la croissance, l’ancrage et le développement des équipes, une métaphore qui résonne particulièrement dans ce lieu.
Foster propose des formats flexibles (à l’heure, à la journée, en soirée) ainsi que des formules complètes intégrant restauration, matériel, animations et accompagnement.
Et l’expérience ne s’arrête pas là.
La table comme point de rencontre
Au cœur de Foster, il y a aussi la gastronomie. Le restaurant Màloma, porté par le chef Georges Athanassopoulos, prolonge naturellement l’expérience.
« Je me suis installé à Foster pour le projet écologique et durable qu’il incarne, mais surtout pour les rencontres. Les artisans présents ici, comme Capucine à table ou les OSAN, ont joué un rôle clé. Il y a aussi des collaborations uniques, comme avec Cédryc, forgeron-remouleur, qui a fabriqué nos couteaux. C’est cette symbiose globale qui m’a convaincu », explique le chef.
À Foster, la table devient un véritable lieu de convergence. On y partage bien plus qu’un repas : des idées, des projets, des visions.
Un catalyseur pour le tissu économique local
En réunissant sur un même site des acteurs issus de secteurs différents, Foster agit comme un accélérateur de rencontres et de collaborations.
Les échanges informels, les événements professionnels et les visites d’entreprises favorisent l’émergence de nouvelles synergies. Le lieu devient un véritable laboratoire vivant pour le tissu économique local.
Pour le Brabant wallon, Foster participe pleinement à l’attractivité du territoire en mettant en lumière une nouvelle manière d’entreprendre : plus locale, plus collaborative, plus durable.
Plus qu’un lieu, une expérience
Visiter Foster, c’est découvrir un projet entrepreneurial innovant. Mais c’est surtout vivre une expérience.
Une expérience où l’on ralentit, où l’on échange, où l’on crée.
Une expérience qui invite à repenser la manière de travailler, de produire… et de collaborer.
Pour les dirigeants, managers et équipes en quête d’inspiration, Foster s’impose aujourd’hui comme une adresse incontournable du Brabant wallon.
Plus d’informations : www.foster.farm